「食べると太る」はウソ？ 女性にうれしいピーナッツの健康効果とは

「食べると太る」は都市伝説だった！ 女性の美容と健康を支える、ピーナッツの効果について学ぶ

ピーナッツといえば、何を思い浮かべますか？

「太りそう…」

「ニキビが増えそう…」

といったイメージをもつ方も多いと思います。

実は、ピーナッツを食べると太る、ニキビができるといったことに対する科学的な根拠を示す論文は見つかっていないそうです。

それどころか、

「ダイエットに効果的」

「美肌に有効」

といった、女性が喜ぶ栄養素がたくさん含まれています！

今回は、ピーナッツが健康にもたらす効果を中心に、アメリカンピーナッツ協会が主催した

「ピーナッツでSDGs達成を目指そう！少ない水資源で育つサステナィブルなピーナッツ＆栄養不良を改善する“プランピーナッツ”」

セミナーで学んだ内容を交えながらお話しします。

「ピーナッツセミナー」イベント概要

ソーシャルディスタンスを保ちながら、ホテル会場と、Zoom視聴によって開催されたピーナッツセミナー。

1部と2部に分かれており、第1部では、

「環境に配慮した栽培の工夫や、少ない水資源で育つピーナッツの特徴について」

第2部では、

「ピーナッツで作られる栄養治療食『プランピーナッツ』や、アフガニスタンやアジアでの活用事例を含む開発途上国の栄養改善事業について」

のご講演がおこなわれました。

栽培の工夫や少ない水資源で育つピーナッツの特徴［第1部］

※出典元：アメリカンピーナッツ協会 セミナー資料（米国のピーナッツについて）

米国の農業は高度に機械化され、GPSを使った生産性の高い農業をおこなう農家が多いそうです。

土を耕さず、最小限のシステムを使っているので、次のような利点があります。

• 土壌浸食が減少
• 水質悪化が減少
• 土壌を荒らさないため水の利用効率が向上
• 除草剤の必要性がはるかに減少

その結果、米国のピーナッツは、より自然で健康的で環境に優しいものになっているとのことです！

多くの子どもを飢餓から救う「プランピーナッツ」とは［第2部］

子どもの支援活動をおこなう団体「セーブ・ザ・チルドレン・ジャパン」の瀬戸口様によるご講演では、

• 飢餓から救う栄養治療食「プランピーナッツ」
• 発展途上国の栄養改善事業

についてお話がありました。

中でも特に印象的だったのは、開発途上国にいる人々を救う「プランピーナッツ」についてです。

やせた土地や干ばつに強く、少ない水資源で育つピーナッツは、栄養満点なスーパー食材だといわれています。

栄養が豊富で、安定的に安い価格であることから、世界を飢餓から救う栄養治療食としてプランピーナッツが作られたそうです。

プランピーナッツについて話してくださった、セーブ・ザ・チルドレン・ジャパン　瀬戸口様は、持続可能な開発目標（SDGs）のなかでも、以下の3つの達成を掲げています。

• 目標2. 飢餓に終止符を打ち、食料の安定確保と栄養状態の改善を達成するとともに、持続可能な農業を推進する
• 目標3. あらゆる年齢のすべての人々の健康的な生活を確保し、福祉を推進する
• 目標10. 国内および国家間の格差を是正する

多くの人を救う可能性を秘めたピーナッツについて知ることができ、「私たちにも何かできることはないか？」と考える良いきっかけになりました。

・アメリカンピーナッツ協会公式HP

https://peanutsusa.jp

・セーブ・ザ・チルドレン・ジャパン公式HP

https://www.savechildren.or.jp/

女性にうれしい「ピーナッツ」の健康効果

栄養満点なピーナッツは、日本で暮らすわたしたちの健康にも良い影響を与えます。

特に、女性にうれしい栄養が豊富に含まれており、

• お通じを良くする
• ダイエットをサポートする
• 美肌にする

といった力を秘めているそうです！

お通じを良くする

ピーナッツはお通じを良くする理由は、

• 食物繊維と脂質が豊富に含んでいるため
• ピーナッツが腸内細菌を改善するため

です。

ちなみに、2.についてはここ最近でわかってきたこととのこと！

ピーナッツを8週間毎日30粒食べた後でお通じの変化を調べた研究で、お通じの回数が増加したことがみられ、腸内細菌の状態も改善していたそうです。

※参考：井上浩義「ピーナッツで長生き！」（文芸春秋）より

ダイエットをサポートする

太ると思われやすい原因のひとつに脂質の多さが挙げられますが、ピーナッツに含まれる主な脂質は、からだに良いとされているオレイン酸（不飽和脂肪酸）です。

また、ピーナッツの不溶性食物繊維は満腹感をもたらして間食を減らし、排便まで促(うなが)してくれます。

食べる量を減らしながら栄養もしっかり補給でき、腸の中までスッキリにしてくれるのは、ダイエットにもってこいですね！

美肌にする

ピーナッツには、美肌になりたい人にとってうれしい成分がたくさん含まれています。

オレイン酸は、お肌にとって大敵な乾燥から守ってくれたり、お肌をやわらかくするはたらきがあります。

ビタミンも豊富に含まれているので、お肌をよりきれいに保つためには欠かせない食べ物になるかもしれませんね！

最後に

普段の私たちの健康と美容に良い影響を与えるだけでなく、世界を救う力を秘めたピーナッツをご紹介しました。

知れば知るほどピーナッツの魅力にはまり、ついつい食べ過ぎてしまいそうですね！笑

もちろん、どんなに良いものでも食べ過ぎは良くないので注意しましょう。

健康や美容のためにも、普段の食事にぜひ取り入れてみてください！