フード
注目のエシカルヴィーガンとは？料理に欠かせない調味料から始めよう！
ヴィーガンへの意識が高まっている今、調味料にこそこだわれそう！ 最近、日本でもヴィーガン（完全菜食主義者）になる人が増えていますよね。 海外では健康志...
フード
フードロス大国ニッポン、今こそ「もったいない精神」を発揮させよう！「アップサイクル」で新...
ライター：早稲田大学 平田唯 フードロス大国ニッポンの現状 みなさん、こんにちは！ コロナの影響で残念ながら延期になってし...
フード
種類も特徴も多彩！身近にあるヴィーガンミルクとは？
自分にぴったりなものを選ぼう！多彩なミルクをご紹介！ こんにちは！ 気温が下がってきて、温かい飲み物が恋しくなってくる時期になりましたね。 ...
フード
朝食に食べるだけ！バランス栄養食「オートミール」で健康的にダイエット！
食べるかどうかで大違い！朝食を食べて健康的なダイエット 秋は、「食欲の秋」と言われるように、秋刀魚や栗、竹の子、サツマイモ など旬を迎える食材が多いで...
フード
「食べると太る」はウソ？ 女性にうれしいピーナッツの健康効果とは
「食べると太る」は都市伝説だった！ 女性の美容と健康を支える、ピーナッツの効果について学ぶ ピーナッツといえば、何を思い浮かべますか？ 「太りそう…」...
フード
エシカルに関連！？有機米を扱う企業の取り組みとは
最近多く目にする有機米 こんにちは、ライターのあずまです。 食欲の秋がやってきました！ サンマ、キノコなどの山菜、お芋など...
フード
気軽に行ける東京・大阪ヴィーガンショップ エシカルフードを楽しもう
流行りのヴィーガンフードはいかが？ こんにちは。 みなさんは ヴィーガンショップに行かれたことはありますか？ 健康意識が高...
フード
フードロスゼロ！カット野菜を上手につかおう
カット野菜をつかってエシカル消費 みなさん、普段から野菜を食べていますか？ 私も一人暮らしをしていますが、気が付くとお肉ばかりの食生活…なんて時があり...
フード
1人からできるエシカル消費！「HenoHeno」で冷凍フルーツを楽しもう。
フードロス削減の申し子？「HenoHeno」に迫る！ こんにちは！ 休憩やちょっとしたひと時におやつを口にしたくなりますが、普段どのようなものを手に取...
フード
リユースで新しく！酒粕からジンを作り出す！？新しい和から洋のエシカル発想アルコール
酒粕からジンを作り出し、日本の復興へ なぜ酒粕からお酒を作り出すと日本の復興になるのか？ 日本...