【必見】実はあった！エシカルなインスタント食材特集

最近ではたくさんの食材や食品が多く、加工されている状態で私たちの手に入るようになっています。とても便利になっている世の中ですが、改めて体や環境に良いのかについて考える日が増えています。

エシカルやオーガニックという言葉が日常茶飯事になっている今、「エシカルなインスタント食品や食材はあるのかな？」とふと思いました。

忙しい毎日、簡単に体に良い食事ができたら嬉しいですし、環境にも良いものを選びたい。　

そんなところから色々と調べてみました。

エシカルなインスタントとは

そもそも「エシカルなインスタント食品とは？」と思い色々調べてみました。

エシカルの意味は、

特に「人や地球環境、社会、地域に配慮した考え方や行動」

引用：一般社団法人エシカル協会

であると。

一方で、インスタントとは、「すぐできること、手軽であること」という意味があるようです。

そこで世の中にあるエシカルなインスタント食品がどれだけあるのかを調べてみました。

気になる！エシカルなインスタント食材紹介

出典：SIZEN　TO　OZEN

今回私が注目したのが「SIZEN TO OZEN」という会社の商品です。

オーガニックな食材を使い、たくさんのインスタント食品を提供されています。何より美味しそうなのはもちろん、おしゃれなパッケージがすごく魅力的です。

そんな「SIZEN TO OZEN」の気になった商品を何点か紹介します。

1、ファインカカオカレー

出典：SIZEN　TO　OZEN

まずはカレーです。

カレーとは思えないパッケージ。お洒落すぎて置いているだけでも素敵な一品。

カレーはこの味を含め3種類あります。どれも野菜がごろっと入っているカレーで美味しそう！

また、カカオが隠し味となっているので、どんな味がするか想像できず、ぜひ食べてみたい一品です。

2、ビストロごちそうソース

出典：SIZEN　TO　OZEN

数種類ある無添加ソースを食材と一緒に煮込むと本格的なご馳走が食卓に並びます。

どれも美味しそうなのと、家で作るには真似できないものばかり。

家では味わえないご馳走をこのソース一つで簡単に作れるので、とても嬉しいです。仕事から帰ってきて調理して食べるのが楽しくて待ち遠しくなる、そんな一品です。

3、万能調味料

出典：SIZEN　TO　OZEN

野菜をふんだんに使われたソースで、これを食材と混ぜて煮炊き・炒めるだけで最高の一品になります。

・椎茸オニオンソース

・トマトオニオンジャム

・野菜3種のソフリット

・ベーコンオリーブラー油

味も４種類あり、名前からは想像できないほどの美味しそうなソースです。

一つの味で使える料理のバリエーションが多いのは嬉しいですね。

どんな食材と合わせるかが毎回楽しみになる一品です。

最後に

今回は私が気になった「SIZEN TO OZEN」の商品が中心でしたが、日本にはまだまだたくさんのエシカルなインスタント食品があります。

仕事から帰ってきて、育児の最中など限られた時間をどれだけ楽しい時間にできるかということを考えさせられました。その為に食事は必要不可欠ですよね。

体にも良い、環境にも良い。そんなエシカルなインスタント食品をより知り、どんどん使っていきたいと思います。